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Come ci si deve regolare nella vendita del potassio metabisolfito sfuso per uso enologico?

La Tabella per titolari di farmacie contempla, tra i prodotti vendibili nelle farmacie, anche i prodotti chimici in genere non di uso farmaceutico.
Il potassio metabisolfito è usato anche come additivo alimentare per uso enologico e, come tale, è vendibile al pubblico solamente in confezioni predosate appositamente predisposte da industria autorizzata. Il metabisolfito potassico per uso enologico professionale si ritiene possa essere venduto sfuso dalle farmacie solamente se sulla confezione predisposta dal farmacista sono riportate le informazioni previste dalla Circolare Federfarma/Fofi n. 6489 del 15.7.2004 che riporta in calce la seguente frase: "Al fine di evitare il rischio di vendere prodotti con etichetta non conforme alle previsioni di legge si ritiene necessario consigliare di cedere al pubblico tali prodotti in confezioni originali integre."