Utifar
9) Intestino, cervello, cuore. Le nuove frontiere della ricerca
Dieta, microbioma, individuo, salute.
La correlazione tra questi elementi è sempre più al centro della ricerca scientifica. Il legame tra questi elementi è noto, ma i meccanismi esatti delle complesse interazioni che intercorrono sono ancora poco conosciuti.
L'individualità gioca infatti un ruolo chiave e se è vero che ciascuno ha il proprio microbiota, diventa difficile uniformare gli studi e le informazioni raccolte. Come fare?
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