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7) Giovanni Battista Schiapparelli - Il Solfato di Chinino
Personaggi della Farmacia
Lo speziale piemontese Giovanni Battista Schiapparelli spazia tra Roma e Napoli prima di rientrare a Torino dove sviluppa dagli anni Trenta dell'Ottocento le prime esperienze imprenditoriali. Anzitutto,
lo stabilimento per produrre il farmaco antimalarico, poi l'acquisto di una farmacia centrale. Le successive acquisizioni di altre fabbriche coincidono con la rivoluzione industriale nel settore
del farmaco, di cui Schiapparelli è uno dei presupposti sino alla morte, avvenuta nel 1863.