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6) IMPORTANZA DEL FATTORE INTRINSECO PER VELOCIZZARE L'ASSORBIMENTO DELLA VITAMINA B12
La cobalamina é una delle molecole più straordinarie tra quelle che rendono possibili la nostra vita.
La sua elegantissima struttura chimica somiglia ad un grande ciambellone con al centro un minerale non presente in altre molecole del nostro corpo: il cobalto.
Allegato
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