Utifar
6) DALLA GENOMICA NUTRIZIONALE AL MICROBIOTA INTESTINALE: LE NUOVE FRONTIERE NELLA PERSONALIZZAZIONE DEI REGIMI ALIMENTARI
Sin dai tempi antichi, l'alimentazione è sempre stata considerata una condizione essenziale per mantenere una buona salute.
Ippocrate di Kos, il padre della medicina, disse nel 460 aC: "Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo"
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