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L'alcol ha un impatto non indifferente sul nostro organismo e sul nostro peso corporeo. Gli effetti di questa sostanza dipendono essenzialmente dalle modalit  e dalla quantit  di assunzione. Gli alcolisti tendono a sostituire parte delle calorie assunte giornaliere con questa sostanza arrivando a perdere del peso.
Un consumo non elevato di alcol pari a circa 16% dell'energia totale di solito produce solamente un aumento di peso e quindi causa sovrappeso nel paziente che si approccia a tale stile di assunzione. Bisogna specificare che l'aumento ponderale   in relazione anche allo stile di vita e di dieta del paziente (vita sedentaria e dieta ricca di grassi aumentano il rischio).