Utifar
3) Palmitoiletanolamide un alleato nel dolore cronico
Isolata per la prima volta nella frazione lipidica del tuorlo d'uovo, è una molecola presente in molti altri cibi quali pomodori, arachidi e piselli. Sembra prolungare gli effetti degli endocannabinoidi, oltre a ridurre la produzione dei mediatori dell'infiammazione. Analizziamo questa molecola, interessante componente di diversi integratori alimentari.
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