Utifar
1) TUTTOFOOD, L'alimentazione a 360 gradi
Milano, ancora una volta, è stata il centro del food e dell'innovazione. Nei luoghi dove Expo è stato protagonista nel 2015, dall'8 all'11 Maggio scorsi sono stati organizzati i quattro giorni dedicati al cibo, all'alimentazione e alle start up del settore.
Con 180mila mq lordi di superficie espositiva, più di 2.850 espositori (di cui oltre 500 esteri), TuttoFood ha rappresentato un riferimento internazionale in ambito food and beverage. Con circa 500 appuntamenti tra formazione, degustazioni e show-cooking, la manifestazione ha messo a confronto opportunità commerciali e favorito la condivisione delle conoscenze in ambito alimentare. All'interno della fiera hanno trovato spazio due importanti eventi: SpazioNutrizione, dove la comunità medico scientifica si è confrontata sulla ricerca in ambito di nutrizione e Seeds&Chips,, centro della rivoluzione AgriFood Tech.